Автор: СергейБизнес идеи25 Дек 2010

Не располагая большими капиталами, любой человек с деловой хваткой всегда найдет возможность стать состоятельным, хорошо изучив рынок спроса и приложив к этому свою энергию. Беспроигрышный вариант – область общественного питания. Можно не покупать вещи в бутиках, но не покупать продукты питания просто невозможно, тем более такие привлекательные и вкусные, как попкорн.

Обратите внимание!

* В связи с частыми изменениями в законодательстве информация порой устаревает быстрее, чем мы успеваем ее обновлять на сайте.
* Все случаи очень индивидуальны и зависят от множества факторов. Базовая информация не гарантирует решение именно Ваших проблем.

Поэтому для вас круглосуточно работают БЕСПЛАТНЫЕ эксперты-консультанты!

* Задайте вопрос через форму (внизу статьи), либо через онлайн-чат .

* Позвоните на горячую линию: Москва и Область - +7(499)350-80-29 Санкт-Петербург и область - +7(812)627-15-64

С чего начать развитие

Стоит подумать о производстве попкорна (воздушной кукурузы) для последующей торговли ею в публичных местах: в кинотеатрах, парках, на улицах. По оценкам экспертов производство попкорна чрезвычайно рентабельно – до 500% годовых. Для того чтобы начать бизнес, достаточно вполне умеренной суммы начального капитала в тысячу долларов. Любой вид бизнеса начинается с бизнес-плана. Начнем с конца – реализация. Определите, в каких местах вы сможете эффективно продавать свой продукт. Конечно, оптимальным вариантом являются места скопления народа – кинотеатры, вокзалы, спортивные сооружения, рынки и т.д. Для этого вам подойдут мобильные комплексы оборудования, на котором вы сможете делать попкорн и тут же продавать его еще горячим. Если же в ваши планы входит крупномасштабное предприятие, то ваша продукция будет поступать в розничную сеть, в частности в супермаркеты и вам потребуется оборудование промышленного образца. В летнее время проблем с помещением не возникает, поскольку торговлю можно вести на открытом месте в местах прогулки граждан: в парках, на пляжах и т.д. Для этого необходимо только приобрести тенты или контейнеры.

Оборудование и сырье для производства

Стоимость оборудования для производства попкорна колеблется от 300 до 1500 долларов в зависимости от производителя. Предлагают оборудование российского, китайского, американского и европейского оборудования. Поскольку именно американцы стали зачинателями такого рода бизнеса, их оборудование традиционно считается более надежным. В качестве сырья вам понадобится кукуруза и растительные масла. В рецептуру попкорна включается соль, карамель, сахар, растительные масла и специальные приправы. Можно применять разные растительные масла: подсолнечное, соевое, кукурузное, оливковое, кокосовое. Успех бизнеса во многом зависит от того, как вы его будете преподносить. Привлекательная яркая упаковка вкупе с приятным ароматом делает продукт очень соблазнительным. Можно использовать пакеты, конусы или стаканы. Как показала практика, наиболее удобными как для продавца, так и покупателей, стали стаканы разного объема. Этот вид бизнеса имеет еще одно немаловажное преимущество – он компактен. Вам потребуется всего лишь пара квадратных метров, на котором вы разместите одну торговую точку. Дополнительно к попкорну выгодно выставлять на продажу и напитки различного ассортимента. Торговля напитками и другими дополнительными товарами может давать до 30% дохода.