Автор: СергейБизнес идеи05 Янв 2011

Качество шашлыков во многом зависит от того, на каком мангале он был приготовлен. Можете не согласиться, но это правда. Не только качество маринада и мяса как такового влияет на сочность и вкус шашлыка. Если материал, из которого сделан мангал, сильно нагревается, то мясо быстро пригорает и не прожаривается изнутри. Если мангал выполнен не из металла, а из бетона или камня, то следует учитывать необходимость воздуховода.

Особенности бизнеса

В случае неправильной формы, огонь будет постоянно задуваться. Следует также иметь и защиту от дождя. Словом, не такая это и простая штука – мангал. Но если в вас проснулся мастер, а у вашего друга или родственника работящие руки, то можно организовать малый бизнес по производству мангалов, которые всегда будут пользоваться спросом и приносить хороший доход. Команда из 3-4 умельцев может специализироваться на разных материалах для изготовления мангалов: металла, бетона или камня. Такое разнообразие мангалов будет привлекать покупателей, желающих насладиться прекрасным вкусом хорошо приготовленного мяса.

Бизнес-план и продаваемая реклама

Как и всякое дело, бизнес по производству мангалов требует составления бизнес-плана. Требуется получение лицензии, приобретения помещения, бетономешалки, инструмента и организации бригады мастеров. В качестве помещения можно использовать технические пристройки или подвал. Помимо собственно производства ваша команда может предлагать услуги по гарантийному обслуживанию тех мангалов, которые были уже куплены. Хорошая идея – выполнение мангалов под заказ с учетом дизайнерских требований заказчика, разумеется, за дополнительную оплату. Хорошо поставленная реклама в интернете, создание собственного сайта с размещением образцов мангалов и рецепты шашлыков, реклама в газетах или на городских щитах – все это будет способствовать развитию бизнеса по производству мангалов. Можно наладить коммерческие связи с магазинами, торгующими туристическим снаряжением, супермаркетами, организовать торговую точку на рынке, где расширить ассортимент путем добавления товаров, необходимых для проведения пикников и пр.. В зависимости от спроса можно подключиться к интернет-магазинам и предлагать свою продукцию.