Главная » Бизнес идеи » Бизнес на алкоголе: открываем франшизу «Семь пятниц» в 2025

Бизнес на алкоголе: открываем франшизу «Семь пятниц» в 2025

'Семь пятниц'

Продажа алкоголя – перспективная ниша в бизнесе, которая приносит владельцам стабильную прибыль. Но из-за высокой конкуренции развивать собственный алкомаркет с нуля проблематично: поставщики сначала не дают высоких скидок, из-за чего стоимость товара становится выше, и клиенты привыкли посещать уже проверенные магазины. Хорошим решением этой проблемы станет открытие магазина алкогольной продукции по франшизе. В этом случае предприниматель сможет пользоваться известным именем алкомаркета, и получать товар по сниженным ценам, что положительно отразится на продажах продукции. В сегодняшней статье расскажем как открыть франшизу сети магазинов «Семь пятниц», а также подсчитаем рентабельность проекта и сроки окупаемости.

О компании

История компании «Семь пятниц» берёт своё начало в 1992 году, когда был открыт первый продуктовый магазин. Лишь спустя 4 года было открыто продуктово-алкогольное оптовое направление. Первый розничный алкомаркет «Семь пятниц» был открыт в 2012 году в Екатеринбурге, а уже спустя 2 года компания имела более 120 магазинов, перешагнув границы Свердловской области. В 2015 году было принято решение о старте продаж франшизы бренда «Семь пятниц», к июлю сеть алкомаркетов достигла показателя 240 единиц.

Магазины сети расположены на территории Свердловской, Тюменской области, Пермского края, в Москве, Петербурге, Ростове, Новосибирске, ещё более 50 магазинов ожидают открытия.

Семь пятниц

В сети “Семь пятниц” уже работают свыше 200 магазинов

Особенности договора

Владельцы франшизы берут на себя подготовку магазина к открытию, для этого должно быть предоставлено только помещение (собственное или арендованное) и уплачен паушальный взнос. Франчайзи получает товар на реализацию (то есть не платит за него изначально), а после отправляет весь доход за месяц владельцам компании, которые возвращают от 20 до 23 процентов с выручки. Нереализованную продукцию либо оставляют на продажу, либо забирают в центральный офис.

Сроки открытия составляют от 45 до 60 дней, за это время покупается торговое оборудование, устанавливается необходимая техника, обучается персонал, налаживается логистика и IT-система. Будущий владелец бизнеса посещает ведущие представительства алкомаркета «Семь пятниц» в России, имеет возможность побеседовать и посоветоваться с руководителями компании. Персонал обучается на базе будущего магазина специалистом компании, с необходимой периодичностью они проходят курсы повышения квалификации.

Варианты сотрудничества

Владельцы компании предлагают два варианта франшизы: «Мини» и «Стандарт». Отличие заключается в площади магазинов, а вместе с ней – расходами на открытие. Паушальный взнос в обоих вариантах составляет 500 тысяч рублей. Объём инвестиций от 2,2 до 2,6 миллионов рублей, включая первый взнос, других затрат не потребуется.

В сумму инвестиций включены затраты на:

  • ремонт помещения;
  • вывеску;
  • мебель;
  • торговое оборудование;
  • холодильники;
  • IT-систему;
  • видеонаблюдение и пожарное оборудование;
  • первую отгрузку товара;
  • промо-акции;
  • спецодежду;
  • обучение персонала.

На открытие магазина под ключ уходит от 45 до 60 дней. В первый месяц работы алкомаркет сможет реализовывать продукцию с 10 процентной скидкой, чтобы привлечь клиентов.

Цены в сети магазинов «Семь пятниц» ниже среднероссийских на 10-15 процентов, что повышает лояльность среди покупателей.

Франчайзи получает 23% от товарооборота, из которых должен будет выплатить зарплату, оплатить аренду, налоги и расходы на банковское обслуживание. В случае, если предприниматель готов отдать ещё 3 процента, то компания возьмёт на себя весь операционный процесс: бухгалтерию, контроль персонала, безопасность магазина, техническое обслуживание, составление расчётов и бюджетирование.

Покупатель в магазине

Цены на алкоголь в магазинах “Семь пятниц” ниже среднерыночных на 10-15 процентов

Условия и требования

Компания берет на себя все обязательства по открытию магазина, вплоть до получения лицензии на алкоголь. Франчайзи лишь требуется найти подходящее помещение и соблюдать стандарты обслуживания.

Требования к помещению:

  • площадь от 60 квадратов для формата «Мини», от 100 квадратов для формата «Стандарт»;
  • расположение в густонаселенном районе, с высокой проходимостью;
  • наличие водоснабжения, санузла, запасного выхода;
  • соответствие противопожарным нормам.

Предприниматель должен иметь хорошую репутацию в городе, положительную кредитную историю и необходимый объём инвестиций.

Продукция магазина

Площадь магазина должна составлять не менее 60 квадратных метров

Куда обратиться

Для того чтобы оставить заявку на получение информации о франшизе необходимо связаться со специалистами компании «Семь пятниц». Сделать это можно по телефону: 8-800-222-55-77 (звонок бесплатный), а также с помощью обратной связи на официальном сайте компании: 7пятниц.com, в разделе «Франшиза». Обязательно нужно указать город, в котором вы желаете открыть представительство, а также наличие собственного или арендованного помещения. Специалисты проанализируют рентабельность открытия магазина в вашем населённом пункте, проверят, отвечает ли помещение всем необходимым требованиям, и дадут ответ.

Прогноз окупаемости

Франчайзер гарантирует окупаемость алкомаркета за 1-1,5 года, в зависимости от помещения (при собственном исключаются затраты на аренду). Посчитаем насколько это реально.

Затраты на открытие представительства составляют от 2,2 до 2,6 миллионов рублей (вместе с паушальным взносом и всем оборудованием). Ежемесячно предпринимателю будет необходимо оплачивать аренду (если помещение не в собственности) – 60-100 тысяч рублей, заработную плату сотрудникам – 160 тысяч, прочие расходы – 15 тысяч рублей. Итого около 235-275 тысяч рублей в месяц составят затраты на содержание алкомаркета.

Средний оборот магазина составляет 2,5-3 миллиона рублей. От этого оборота предпринимателю остаётся 20 процентов, то есть 500-600 тысяч рублей. Минусуем ежемесячные расходы, и получаем чистый доход от 225 до 265 тысяч в месяц. Однако для выхода на такой уровень дохода предпринимателю понадобится 2-3 месяца, чтобы покупатели узнали о магазине. При таком раскладе проект окупится за 15-18 месяцев.

Алкомаркеты «Семь пятниц» только начинают продажу своей франшизы, поэтому оценить перспективность проекта сложно. Но показатели собственных торговых точек компании, которых в России уже более 200, говорят о профессиональном подходе и грамотном маркетинге. В инвестиционный пакет владельцы закладывают открытие магазина «под ключ», поэтому франчайзи останется только контролировать работу персонала. При заявленных компанией оборотах алкомаркет окупится через 1-1,5 года, а в дальнейшем будет приносить владельцу стабильный доход. Поэтому вложения в магазин алкогольной продукции под известным брендом – отличное решение для предпринимателей.

Представитель франшизы

Илья Александрович
Руководитель направления развития франчайзинга

За достоверность приведённой коммерческой информации несёт ответственность правообладатель бренда.

На страницах каталога Smart Business Advice размещаются данные по франшизе, которые были предоставлены компанией-франчайзером или находятся в открытом доступе в Интернете.

Оставить заявку

* – поля обязательные к заполнению


Пожалуйста, докажите, что вы человек, выбрав ключ.


За достоверность приведённой коммерческой информации несёт ответственность правообладатель бренда.

На страницах каталога Smart Business Advice размещаются данные по франшизе, которые были предоставлены компанией-франчайзером или находятся в открытом доступе в Интернете.