Резюме
Грибы – это традиционный вид продуктов в русской кухни, содержащий в себе витамины и белок. Спрос на продукцию свежих грибов ежегодно возрастает, а актуальность создания бизнеса по выращиванию становится перспективней.
Перспективней всего выращивать грибную продукцию для продовольственных магазинов и ресторанов, таким образом бизнес быстрее пойдет на окупаемость.
Оценка рынка
Целевая аудитория бизнеса – производственные магазины, рестораны, кафе и частные лица.
Маркетинговая стратегия
Продвигайте свой бизнес с помощью следующих инструментов: создайте сайт, раздавайте листовки, подключите контекстную рекламу и маркетинг с партнерами.
Маркетинговый план
Открытие бизнеса по выращиванию грибов.
Ассортимент:
- Вешенки
- Шампиньоны
- Опята
Категории товаров:
- Вешенки (10 уп. по 1 кг.) – 2000 р.
- Шампиньоны (10 уп. по 1 кг.) – 5000 р.
- Опята (10 уп. по 1 кг.) – 3000 р.
Перед выращиванием мицелия для производства сделайте тестовую закупку. Помещение для грибной фермы подразумевается крупное. В нем вы разместите зону для выращивания грибов и складское помещение. Рекомендуем рассматривать места с удобной транспортной навигацией. Это будет ценно как для ваших сотрудников, так и для потенциальных клиентов.
План продаж
Инвестиционная программа
Открыть содержание
Персонал
К подбору персонала отнеситесь внимательно. Специалистов по разведению грибов найти довольно проблематично, так как специального образования в данной нише не существует. Стоит обратить свое внимание на знатоков по грибам. Также для содержания небольшого предприятия необходимо нанять многопрофильных специалистов, поручив им обязанности по содержанию грибной фермы.
Операционные расходы
Открыть содержание
Финансовый план по выходу на проектную мощность
Открыть содержание
Оценка рисков
Открыть содержание
Документы необходимые для получения кредита
Открыть содержание
Проверочные действия перед заключением договора аренды
Открыть содержание