Резюме
Выращивание огурцов — перспективный бизнес, особенно в регионах с теплым климатом и высоким спросом на свежие овощи. Однако, как и в любом бизнесе, здесь есть свои нюансы, которые необходимо учитывать. Необходимо строго соблюдать все правила выращивания и учитывать сезонные колебания спроса на огурцы.
Оценка рынка
Необходимо определить конкурентов, их ассортимент, цены и каналы сбыта. Оценить потребности потребителей в регионе (сезонный спрос, предпочтения в сортах, упаковка).
Основными потребителями огурцов являются: супермаркеты, оптовые базы, рестораны и кафе, а также розничные рынки.
Маркетинговая стратегия
1. Яркая и привлекательная страница в социальных сетях.
2. Регулярная публикация фотографий, рассказы о процессе выращивания, рецептах и полезных свойствах.
3. Организация конкурсов и розыгрышей с участием подписчиков.
4. Использование таргетированной рекламы.
5. Размещение объявлений в местных газетах и журналах.
6. Заказ рекламных роликов на местном радио.
7. Размещение рекламных материалов (плакаты, листовки) в торговых точках.
8. Участие в сельскохозяйственных ярмарках и фестивалях.
9. Предложение различных вариантов упаковки и доставки.
Маркетинговый план
Ассортимент товаров:
Огурцы.
Категории товаров:
Огурцы 1 кг — 60 рублей
План по открытию бизнеса:
1. Регистрация: организационно-правовая форма (ИП или ООО), постановка на учет в налоговой службе.
2. Документация: разрешения от санитарно-эпидемиологической службы, Роспотребнадзора.
3. Земельный участок: должен быть расположен в солнечном месте, иметь плодородную почву и доступ к воде для полива.м
4. Семена и удобрения: высокоурожайные сорта огурцов, устойчивые к болезням и вредителям.
Лучше сделать ставку на выращивание ранних сортов. Для этого понадобится оборудовать теплицы. Оптимальный размер теплицы для новичка: 35 кв. метров. Такой площади вполне хватит, чтобы начать свой бизнес и оценить спрос на продукцию. С ростом спроса всегда можно расширить производство.
Лучше отдать предпочтение скороспелым сортам (созревающим за 40-60 дней). Они позволят чаще собирать урожай и быстрее окупить вложения.
Также необходимо место для хранения урожая до реализации.
м1. Холодильные камеры: самый распространенный способ хранения огурцов, позволяет поддерживать оптимальные температурные и влажностные условия.
2. Охлаждаемые контейнеры: используются для краткосрочного хранения и транспортировки.
3. Овощехранилище: специальные помещения, оборудованные системами вентиляции и охлаждения.
Для хранения отбирают только здоровые, неповрежденные плоды. Огурцы укладывают в один слой, не допуская соприкосновения друг с другом. Периодически необходимо осматривать плоды и удалять поврежденные.
План продаж
Инвестиционная программа
Открыть содержание
Персонал
Начните с небольшого штата: агроном, рабочие для посадки, ухода и сбора урожая. В офисный штат потребуются: маркетолог, менеджер, бухгалтер, руководитель.
Операционные расходы
Открыть содержание
Финансовый план по выходу на проектную мощность
Открыть содержание
Оценка рисков
Открыть содержание
Документы необходимые для получения кредита
Открыть содержание
Проверочные действия перед заключением договора аренды
Открыть содержание